Pasta

DI GRANO DURO E DI SEMOLA INTEGRALE

La pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli presenta un sentore, una volta scolata, di mandorla sgusciata che lo rende unico nel suo genere.

Prodotto ricco di proteine e lipidi, ha un livello di glutine molto basso rispetto alle semole di altri grani duri in commercio.

In sintesi oltre ad essere il trionfo per eccellenza dell’italianità, fatta con grano antico e dalle proprietà nutrizionali migliori, è anche più buona e sempre artigianale.

Pasta

SENATORE CAPPELLI

La nostra azienda ha deciso di affidarsi a questo grano, usando solamente il seme in purezza per la semina (certificazione SIS -BO) e, una volta raccolto, abbiamo prodotto diverse tipologie di pasta dando anche una variante integrale che risulta oltremodo digeribile.

I

Spaghettoni

I

Orecchiette

I

Rigatoni

I

Penne

I

Fusilli

I

Integrale